５月の爽やかな陽気に誘われて
近頃のソフィーのマイブームは
ベランダモーニングカフェです。
朝起ききてぼんやりしている時は、
いい言葉が浮かんだり
色々思いついて書きたくなることが多いので
どうせなら心地よい場所で
コーヒーでも飲みながらということで
緑に囲まれた戸外の空気の中で執筆兼カフェしてます。
（この記事もこうして生まれているよ！）
ちなみにソフィーのお気に入りコーヒーは
イタリアンコーヒーです。
Kimboのエスプレッソを普通の濃さでドリップします。
酸味が少なく、チョコレートのような甘い味わいで
苦いの苦手でも砂糖なしで頂けます。
意外にもエスプレッソなどの深煎りコーヒーは
カフェインが少なく、グラウンディングが
損なわれることがありません。
私のようにコーヒーは好きだけどカフェインに弱い方は
おすすめします。
夜眠れなくならないようにコーヒーは昼の2時まで
それ以降はカフェインレスのものと飲み分けています。
それではベランダモーニングカフェ
日々のメニューをご紹介します。
朝は食欲がなくてもコーヒーと共に少し何かを添えたいもの
ソフィーの朝にもいろんなパターンがあります。
オレンジカフェ
サニーカットに切った柑橘類と
サラダカフェ
アボカド トマト もやし モッツアレラチーズに
キューピーのバジルソースで和えた簡単サラダと
和カフェ
夕食の具沢山お味噌汁が余った時に
ピザカフェ
ちょっと小腹が空いた朝には石窯工房のミニピザと
冷凍保存しておいて、冷凍トーストの機能で焼きます。
なんでもない普通の日常でも
少しのスパイスが加われば違う世界を生み出すことができます
比較的ゆっくりできる朝にベランダモーニングカフェで
小さな幸せに浸ってみませんか。
ソフィーママ
